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大蒜被誉为“天然抗生素”

发布时间:[2018-02-03]       返回列表

大蒜天天见,效果堪比青霉素

不仅能抗菌还能化血栓、降脂降糖
尤其是冬天,一定别错过!

大蒜被誉为“天然青霉素”,不仅具备青霉素的抗菌作用,而且能扩张冠脉,是血管的清道夫,还能化栓、降糖、降脂,国家名中医史载祥说:“一瓣瓣的大蒜就是一颗颗救命良药。”

许多人厌恶大蒜的味道,但在国外它可是餐桌上的第一宠儿。日本人把它做蜜饯,韩国人用蒜酱下饭开胃,法国人用大蒜汤治疗感冒。
在德国大蒜就更受欢迎了,大蒜是德国人长寿的法宝,一日三餐都有大蒜,连蛋糕、冰淇淋都有大蒜口味,还有大蒜酒!这都是因为大蒜功效多又好!

大蒜的营养价值

大蒜 (alliumsativum)为百合科多年生草本植物大蒜的鳞茎 ,大蒜中所含的主要抗菌成分---大蒜素可以有效地杀灭致病菌,大蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、氨基酸、矿物质和维生素。每10 0g大蒜中含有维生素B 0 .2 4g ,蛋白质 4.4g。大蒜具有特殊的香辛气味 ,能促进消化 ,增强食欲 ,更重要的是大蒜具有显著的保健作用和药用价值。

灭菌
大蒜之所以辛辣是因为含有“硫化丙烯”的辣素,它的杀菌能力能达到青霉素的十分之一,可以有效杀灭多数病原菌和寄生虫,具有防治感染、驱虫、预防流感的功效。

2
防癌
大蒜能诱导肝细胞脱毒酶的活性,有效阻断亚硝胺等致癌物质的合成,从而预防癌症,有效保护肝脏。并且大蒜富含锗、硒等元素,能抑制癌瘤有效预防癌症。
3
降血糖
如今许多朋友饮食结构不合理,导致体内硒元素含量较少,胰岛素合成下降,而大蒜中富含硒,因此糖尿病的朋友日常可以多吃些,能有效调节胰岛素合成,减轻病情。
4
预防关节炎
大蒜具有“除风湿,破冷风”的功效,因此日常吃些大蒜能降低风寒湿类关节炎的发病率。
5
降血脂降血压
大蒜能有效降血脂、预防冠心病、动脉硬化,有效防治血栓的形成。流行病学研究表明,每人每日吃生蒜20g的地区,心脑血管疾病的死亡率明显低于不吃生蒜的地区。
6
预防衰老
大蒜不仅能治病,并且还有极强的抗氧化性,并且比人参还厉害,能有效延缓衰老。
大蒜提取物在养殖业也热受追捧

一 抑菌杀菌。对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、肺炎球菌,链球菌等有害菌有明显抑制和杀灭作用,对有益菌如干酪乳杆菌则无抑制作用。   
二 诱食增食。散发独特的大蒜香味,使动物产生食欲感,使之迅速摄食;同时摄取后可增强胃液分泌和胃肠蠕动,促进消化,从而促进动物生长,显著提高饲料报酬。   
三 解毒保健。可显著降低汞、氰化物、亚硝酸盐等有害物的毒性。动物摄取后,皮毛光亮,体质健壮,增强抗病力,提高成活率,具有理想的保健功能。
四 防霉驱虫。有效地杀灭各种霉菌、防霉作用显著,抑制蝇蛆的生长,减少养殖场的蚊蝇危害,延长饲料保质期,改善饲养环境。
五 改善肉品质。动物摄取后,其肉蛋奶品质显著提高,原有腥臭味降低,其味道变得更加鲜美。   
六 天然抗生素。无毒、无副作用,无药物残留,无耐药性,是替代抗生素,生产安全无公害产品最佳添加剂,人类健康的保证。

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